Me chua vắt

Me chua vắt là thực phẩm được dùng rất phổ biến trong việc chế biến các món ăn, là rau gia vị dùng để chế biến nên nhiều món ăn ngon, hấp dẫn mà nó còn rất tốt cho sức khỏe. Nó có công dụng giảm mỡ, ngừa thiếu máu, cao huyết áp,… Sản phẩm được làm sạch, đóng hộp dễ chế biến, bảo quản được lâu, giúp người nội trợ tiết kiệm được nhiều thời gian.

Hướng dẫn lấy nước cốt me

– Lấy 1 lượng vừa phải cho vào 1 chén nước ấm.
– Bóp nhẹ để lấy nước cốt me. Sau đó ngâm khoảng 15 phút.
– Tiếp tục bóp nhẹ để tách hột ra rồi bỏ hột.

Một số món ngon có me 

– Trứng cút lộn xào me đơn giản, thơm ngon.
– Lạ miệng với vịt om me.
– Ốc xào me chua cay.
– Dùng để làm nước đá me giải khát ngày hè.
– Me dùng để nấu canh chua hay làm nước sốt cho các món ăn đều thơm ngon, đậm đà.