Thăn bò nhập khẩu đông lạnh túi 500g

Thịt thăn bò nhập khẩu là phần thịt nằm từ giữa bụng bò cho đến gần mông, thịt rất mềm và điểm đặc biệt của phần thịt này có một đường gân ở giữa. Thăn bò nhập khẩu thích hợp để chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, tuỳ thuộc vào từng vị trí thăn bò mà sẽ có ưu điểm riêng biệt. Thăn bò nhập khẩu đông lạnh với phương pháp làm đông lạnh cấp tốc từ những miếng thịt bò nhập khẩu từ Úc/Canada tươi ngon trong thời gian nhanh nhất, điều này giúp các dinh dưỡng thất thoát sẽ ít hơn, chất lượng sẽ được giữ không kém gì so với thịt bò tươi.
Với tính chất cấp đông ngay khi thịt còn tươi, thịt bò đông lạnh tại Bách hoá XANH không chỉ có giá thành phải chăng mà còn có thể giúp các bà nội trợ bảo quản lâu hơn, sử dụng dài ngày, vừa tiện lợi vừa mang đến gia đình những món ăn thơm ngon bổ dưỡng một cách nhanh chóng.

Xem thêm: Tác dụng của thịt bò

Mẹo rã đông thịt bò đúng cách

• Rã đông tự nhiên: Cho phần thịt bò từ ngăn đông xuống ngăn mát để qua đêm. Cách này khá tốn thời gian nhưng thịt vẫn giữ được độ lạnh, do đó vi khuẩn không thể xâm nhập, dinh dưỡng từ thực phẩm không bị mất đi.

• Ngâm trong nước pha muối: Cách này sẽ giúp thịt rã đông nhanh hơn, đồng thời đảm bảo vệ sinh, không làm mất chất của thịt

• Lò vi sóng: Chỉ tốn 3-4 phút là miếng thịt đã được rã đông hoàn toàn nhưng miếng thịt có thể sẽ bị chín một phần

Để những miếng thịt sau khi rã đông vẫn còn tươi ngon, săn chắc thì việc bảo quản thịt đông lạnh đúng cách cũng rất cần thiết, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Trước khi cho vào tủ lạnh, thịt phải được rửa sạch nhằm loại bỏ các bụi bẩn và vi khuẩn bị bám trong quá trình mua

• Cho thịt vào hộp hoặc túi sạch đậy kín để tránh tình trạng lây lan vi khuẩn và ám mùi tủ lạnh.

• Nên bảo quản thịt ở ngăn đông đá là -18°C đến -25°C và ngăn mát là 1 – 4°C.

• Thời gian bảo quản tối đa của thịt bò là 2 tháng ở mức -3°C

• Thịt sau khi đã rã đông nên dùng hết, không trữ đông lại. Nếu khối lượng thịt quá lớn thì chia thành nhiều phần riêng để bảo quản

Món ngon với thăn bò nhập khẩu 

Với thịt mềm, xen lẫn với những đường gân dai nhẹ, thăn bò thích hợp để áp chảo, hoặc làm beefsteak, bò nướng,…

Lưu ý: Sản phẩm nhận được có thể khác với hình ảnh về màu sắc và số lượng nhưng vẫn đảm bảo về mặt khối lượng và chất lượng.